DEU . ITA . ENG
WhatsApp WhatsApp
T: +39 0473 236610
VIP CLUB LOGIN
DEU . ITA . ENG
T: +39 0473 236610
VIP CLUB LOGIN

Ricetta "Kaiserschmarrn"


Frittata dolce altoatesina



Ingredienti per 4 persone:

  • 5 uova di allevamento all’aperto
  • 600 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di farina
  • 60 g di burro
  • Zucchero a velo per decorare
  • 4 cucchiai di confetturadi mirtilli rossi
  • 4 cucchiai di compostadi mele


Preparazione:

Mettere le uova, il latte e il sale in un recipiente e mescolare bene con una frusta fino ad ottenere un composto schiumoso. Unire la farina e mescolare bene. Sciogliere il burro in una padella, versarvi l’impasto e friggerlo a fuoco lento finché il lato inferiore risulti ben dorato. Continuare a girare la frittata finché non sarà abbrustolita su tutti i lati. Tagliuzzarla a pezzetti, adagiarla nei piatti, cospargerla di zucchero a velo e servirla con la confettura di mirtilli rossi e la composta di mele.

  • Consiglio: Accompagnare con marmellata di mirtilli rossi o composte di mele, pere, ecc. 

Alla panoramica delle news
Hotel Mignon Residence Désirée Garden Masionette Dimore D'Epoca Locali Storici Merano Alto Adige
Finalmente!! L'hotel culto riparte!

Siamo aperti il 17 luglio, non vediamo l'ora di darvi il nostro benvenuto!
Famiglia Amort-Ellmenreich und das Adria-Team

P.S.: Il hotel partner Park Hotel Mignon Merano apre giá il 26 giugno mentre gli appartamenti nel residence Désirée sono aperti dal 25 maggio.

Nascondere
Finalmente!! L'hotel culto riparte! Nascondere

Questo sito utilizza dei cookies per scopi funzionali e analitici. Per saperne di più si prega di leggere le nostre disposizioni relative ai cookies. Utilizzando questo sito web l'utente dichiara il proprio consenso a tali disposizioni.