DEU . ITA . ENG
WhatsApp WhatsApp
T: +39 0473 236610
VIP CLUB LOGIN
DEU . ITA . ENG
T: +39 0473 236610
VIP CLUB LOGIN

Ricetta "Kaiserschmarrn"


Frittata dolce altoatesina

Ingredienti per 4 persone:

  • 5 uova di allevamento all’aperto
  • 600 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di farina
  • 60 g di burro
  • Zucchero a velo per decorare
  • 4 cucchiai di confetturadi mirtilli rossi
  • 4 cucchiai di compostadi mele

Preparazione:

Mettere le uova, il latte e il sale in un recipiente e mescolare bene con una frusta fino ad ottenere un composto schiumoso. Unire la farina e mescolare bene. Sciogliere il burro in una padella, versarvi l’impasto e friggerlo a fuoco lento finché il lato inferiore risulti ben dorato. Continuare a girare la frittata finché non sarà abbrustolita su tutti i lati. Tagliuzzarla a pezzetti, adagiarla nei piatti, cospargerla di zucchero a velo e servirla con la confettura di mirtilli rossi e la composta di mele.

Consiglio: Accompagnare con marmellata di mirtilli rossi o composte di mele, pere, ecc. 

Alla panoramica delle news
Hotel Mignon Residence Désirée Garden Masionette Locali Storici Merano Alto Adige Falstaff Travel Historic South Tyrol
Psssst... Facciamo un riposino di bellezza fino al 31/03/2022

Prenotate giá adesso online o contatteteci direttamente: info@hotel-adria.com oppure +39 0473 236610

Ufficio prenotazione
Da lunedì a venerdì ore 8 - 17

Nascondere
Psssst... Facciamo un riposino di bellezza fino al 31/03/2022 Nascondere

Utilizziamo i cookie

Sul nostro sito web utilizziamo i cookie. Alcuni di essi sono essenziali, mentre altri ci aiutano a migliorare questo sito e la vostra esperienza.

Accetto

Informativa sulla privacy