Colazione con gusto regionale

All’Hotel Adria di Merano crediamo che la colazione debba essere un’esperienza autentica. Per questo selezioniamo con cura fornitori locali dell’Alto Adige che condividono la nostra passione per la qualità, la sostenibilità e i prodotti biologici.

Dai formaggi di montagna al pane appena sfornato, fino alla frutta di stagione e alle specialità tradizionali, ogni ingrediente racconta la nostra terra e le sue eccellenze.

Fornitori locali e autenticità

Scegliere partner locali significa sostenere il territorio, ridurre l’impatto ambientale e garantire freschezza e sapori genuini.

Colazione con prodotti biologici e sostenibili

La nostra filosofia si basa sul rispetto per la natura e sull’uso di prodotti biologici e a km 0, per una colazione buona, sana e responsabile.

Piacere naturale

Dal nostro raccolto

Il giardino di erbe aromatiche del nostro stimato hotel partner Mignon Meran Park & Spa ospita le nostre quattro colonie di api. Qui producono un fragrante miele di fiori della migliore qualità. Spalmatelo su panini caldi, mescolatelo al muesli o gustatelo semplicemente da solo: il gusto della nostra specialità regionale di miele vi delizierà.

La forma più onesta

Panificazione tradizionale

Pane di Schmiedl Beck

Ci riforniamo di pane dal rinomato Schmiedl Beck, un maestro dell'indulgenza ridotta che predilige ingredienti naturali e di alta qualità. Il pane è prodotto secondo la tradizione artigianale con lievito naturale di produzione propria e un lungo ciclo di impasto, per un'esperienza di gusto incomparabile e per il vostro benessere personale.

Qualità dall'Alto Adige

Gusto con carattere

Colazione con carattere

Le nostre marmellate provengono dalla rinomata Seibstock Manufaktur in Val Martello, con produzione propria nel cuore del Parco Naturale dello Stelvio. La nostra collaborazione con Alps Coffee by Schreyögg garantisce il miglior godimento del caffè - per un caffè verde aromatico e un potente inizio di giornata.

Sostenibile, fresco e 100% Alto Adige – I nostri fornitori locali

All’Hotel Adria di Merano la qualità comincia dalla scelta dei nostri fornitori. Lavoriamo con aziende locali che condividono i nostri valori: sostenibilità, freschezza e passione per la natura.

Frutta e verdura biologica

La nostra frutta e verdura arriva direttamente da Bioexpress, un gruppo di agricoltori altoatesini specializzati nella coltivazione biologica.
Grazie alla distribuzione diretta, vi offriamo ogni giorno una selezione fresca e stagionale di frutta e ortaggi coltivati con cura e rispetto per l’ambiente.

Frutti di bosco dall’altipiano di Avelengo

A 1200 metri di altitudine, nel maso Hinterrainerhof di Avelengo, la famiglia Reiterer coltiva con dedizione frutti di bosco dal sapore unico. Ogni bacca è il risultato di passione e lavoro quotidiano, per garantire la massima qualità.

Carne e salumi

Per i nostri salumi e le specialità di carne, ci affidiamo alla macelleria della famiglia Siebenförcher. La loro lunga tradizione artigianale garantisce prodotti freschi e genuini, consegnati direttamente dalla loro azienda alla nostra cucina.

Latte e formaggi dell’Alto Adige

Lo yogurt e il latte della Latteria Merano racchiudono il gusto autentico della nostra terra.
Le nostre specialità casearie provengono invece dai rinomati caseifici Algunder Sennerei e Capriz, sinonimi di qualità e tradizione altoatesina.

Un sorso di Alto Adige

La vera casa in un bicchiere

L'Alto Adige in un bicchiere

Gustate la fresca acqua minerale di Merano, la corposa birra Forst o la birra artigianale analcolica di Freedl. Anche i succhi di frutta di Zipperle portano il sapore della nostra terra nel vostro bicchiere.

Reale. Vicino. Sostenibile.

Sostenibilità

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Vicino per convinzione

Crediamo nella qualità che si può gustare - e a breve distanza. Ecco perché lavoriamo consapevolmente con produttori selezionati della regione. Per un sapore vero, partnership forti e un futuro sostenibile.

Per saperne di più